Big Green Egg Geflügelhalter
Mit dem vertikalen Geflügelhalter (Vertical Poultry Roaster) geben Sie dem Poulet Noir oder dem Bressehuhn auf Ihrem Big Green Egg einen Ehrenplatz. Das Poulet wird vertikal über den Geflügelhalter gestülpt und beträufelt sich auf diese Weise mit seinem eigenen Fett. Dadurch bleibt das Fleisch innen unglaublich saftig und die Haut wird schön knusprig. Unwiderstehlich fein.
Stellen Sie den vertikalen Geflügelhalter in eine runde Auffangschale, damit die Säfte und das Fett nicht in die Holzkohle tropfen und als Basis für eine feine Sauce aufgefangen werden. Auch praktisch: Das Poulet lässt sich auf dem vertikalen Pouletsitz super zerlegen. Der Pouletsitz passt in die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und XXLarge.
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